Οικολογικές Αποδράσεις
Μάζεμα ελιάς-Οινογνωσία

Για να συμμετάσχετε στην ελαιοσυλλογή, (από τον Νοέμβριο έως και τον Ιανουάριο), μια παλιά παράδοση στην Μεσσηνία, ένα ειδικό πρόγραμμα λαμβάνει χώρα στη δική μας γη. Όλοι οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να μάθουν από πρώτο χέρι μία από τις καθημερινές ασχολίες της ζωής του κάθε κάτοικου της Μεσσηνίας, να ασχοληθούν με την παραδοσιακή μέθοδο της συλλογής των ελιών και να ανακαλύψουν τον τρόπο να παράγουν το δικό τους ελαιόλαδο. Η να βοηθήσουν στην συλλογή και να αποκτήσουν το λάδι της χρονιάς τους!!!

Το Irida Resort είναι ένα ιδανικό μέρος για να επισκεφθείτε τις αμπελουργικές περιοχές της Μεσσηνίας, το οποίο βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής κρασιού με παραδοσιακούς αμπελώνες, στην περιοχή της Τριφυλίας. Ειδικά για τους καλοφαγάδες και λάτρεις του κρασιού έχουμε επιλέξει τα καλύτερα κρασιά για να επωφεληθείτε από τις εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού, τις γιορτές του κρασιού και τις επισκέψεις σε παραδοσιακούς αμπελώνες. Δοκιμάστε τα! Παράγουμε επίσης και το μοναδικό,  δικό μας κόκκινο κρασί,  ποικιλίας «Cabernet».

Διευρύνετε τους ορίζοντές σας συμμετέχοντας σε αυθεντικά πολιτιστικές εμπειρίες, όπως να συμμετέχετε σε παραδοσιακές δραστηριότητες συλλογής, δοκιμάστε τις ικανότητές σας στην οινοποίηση, μάθετε για την ιστορία και τις τεχνικές της βυζαντινής εικονογραφίας, ή έχετε την δυνατότητα να επεκτείνετε τις μαγειρικές σας ικανότητες με μαθήματα μαγειρικής. Μάθετε να φτειάχνετε και να διατηρείτε τις ντόπιες Καλαματιανές Ελιές!