Il nuovo Monastero di Philosopho, costruito per sostituire quello precedente, bizantino, si trova nella parte occidentale della gola del Lousios e fu fondato a metà del XVII secolo. Il katholikon (chiesa principale) è una chiesa a croce greca inscritta con cupola del tipo composito a quattro colonne, con facciate lisce e scarsa decorazione in mattoni. Gli affreschi all'interno della chiesa sono datati 1663 e sono opera di Victor, rappresentante della Scuola Cretese. La chiesa presenta anche un'imponente iconostasi scolpita in legno.
Il nuovo katholikón fu edificato dai monaci del nuovo monastero e fu dipinto a spese di Mavraidis Pascià di Stemnitsa. Dalla metà del XVII alla metà del XVIII secolo, il nuovo monastero ospitò la scuola del clero di Gortyna, frequentata da importanti personalità della Chiesa (ad esempio, il Patriarca Gregorio V). Tra il 1834 e il 1836, il monastero fu abolito per decisione della reggenza bavarese, le sue proprietà furono confiscate e vendute a privati.
Oggi il monastero è adibito a convento per monaci ed è una dipendenza del Monastero di Timios Prodromos (San Giovanni Battista) di Stemnitsa.
In gola del fiume Lousios sono stati situati numerosi edifici religiosi, tra cui chiese, monasteri, eremi, nonché edifici laici come mulini ad acqua, polverifici, tabacchifici, ecc. Alcuni dei più importanti edifici religiosi sono il Vecchio Monastero di Panaghia (Nostra Signora) Philosophou, costruito nel X secolo, il Monastero di Timios Prodromos, risalente alla fine del XVI secolo, il Monastero di Aimyalon, il vecchio e il nuovo monastero di Atsicholos e Sant'Andrea a Gortyna.
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